家常面调料的做法(家常面调味料)

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本文目录

1. 苦瓜鱼做法
2. 苦瓜焖三黎鱼做法
3. 红烧鸭子苦瓜的家常家常家常做法

苦瓜鱼做法

材料 ：

鲜鱼1条、苦瓜2条
、视频姜适量
、苦瓜苦瓜蒜适量、条的条盐适量 、做法做法做法做法油适量 、生抽。

做法：

1
、苦瓜对半剖开 ，去瓤，洗净，然后切成长方小块 。

2、鲜鱼去鳞、去内脏
，洗净，切段。

3、姜切片
、蒜用刀拍烂 。

4 、沙锅烧热下油，把鱼块煎两边焦黄 ，捞起备用。

5、沙锅内留底油，油热后放葱姜蒜爆香
，放入苦瓜，加糖、盐 、生抽翻炒一下。

6 、加入水少许，煮3分钟 。

7、把鱼块加入沙锅于苦瓜一起煮5分钟
，即可。

苦瓜焖三黎鱼做法

主料：巴浪鱼500g
，苦瓜200g

?辅料：油适量，盐适量 ，糖适量 ，酱油适量，豆豉适量 ，蒜头适量

?做法步骤 ：

1，首先把鱼肠鱼腮取出洗干净

2，苦瓜洗净 ，破开去囊，切竖条

3，油锅先煎鱼 ，煎完一面翻另一面

4 ，煎好后，放豆豉
、蒜米、苦瓜炒一下

5，加水基本没过鱼，放糖、酱油和盐焖，中间要翻一下鱼

6，焖至水干就可以出锅了

红烧鸭子苦瓜的家常做法

食材明细：鸭子，苦瓜
，姜蒜一两
，花椒，八角，大料，豆油，料酒，味精 ，盐，植物油各适量

做法：

1  ，将鸭子洗净后放入盆内与料酒阉制 ，苦瓜切块待用；

2，植物油烧至八成熟，将花椒八角大料放入，待爆香后将鸭子放入至鸭皮金黄为止。

3 ，鸭皮金黄后加入水，水淹过鸭肉约两厘米，同时将老姜蒜放入，加入豆油少许用大火烧炙；

4 ，待水烧开五分钟后放入苦瓜，水淹过苦瓜适中，大火烧炙，待水烧开后用小火；

5
，小火烧至鸭肉耙后放盐适量 ，中火烧大约三分钟后放味精出锅即可。

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，希望对大家有所帮助。

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